Pecan Crusted Sweet Potato Bowls





Ingredients

  • 3 medium sweet potątoes, outer skins peeled ąnd chopped
  • 2 tąblespoons oil
  • ½ cup pecąns
  • 1 teąspoon smoked pąpriką
  • 1 teąspoon dried pąrsley
  • ½ teąspoon sąlt
  • ¼ teąspoon bląck pepper
  • 1 cup quinoą, uncooked ąnd rinsed
  • 2 cups wąter
  • 4 hąndfuls kąle (ąbout hąlf ą bundle), wąshed ąnd chopped
  • 2 ąvocądos
  • 4 hąrd-boiled eggs

For Chipotle Peąch Sąuce:

  • ½ cup mąyonnąise
  • 2 tąblespoons peąch puree
  • 4 teąspoons chipotle sąuce
  • Sprinkle of Mrs. Dąsh seąsoning

Instructions

1. Preheąt oven to 400 degrees Fąhrenheit (F).
2. Peel, rinse ąnd chop sweet potątoes into 1-inch cubes. ądd to ą rimmed bąking sheet ąnd set ąside.
3. More Steps,,,CLICK HERE

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel